(资料图片仅供参考)
1、五仁月饼是中国传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。
2、它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。
3、 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
4、中文名五仁月饼分 类广式月饼传入地点上海→云南材 料杏仁,桃仁,橄榄仁,芝麻仁,瓜子仁[1] 形 状鼓形颜 色金黄色,具有油脂光泽。
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